Tanya Ahli
Kirimkan pertanyaan Anda seputar gizi ibu dan anak, yang akan dijawab oleh Tanya Ahli SGM.
Puding Buah Naga
Oleh Nutrisi Untuk Bangsa 20 Sep 2018
![](https://www.sarihusada.co.id/Nutrisi-Untuk-Bangsa/assets/uploads/2018/02/3dd25992f8aac8fe94e2722c0bfb6acf.jpg)
Sahabat nutrisi,
Buah naga yang segar sangat cocok dikonsumsi pada siang hari yang panas. Mengolahnya menjadi puding merupakan salah satu variasi. Si kecil pasti menyukainya.
Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya:
Bahan:
-
1 bungkus agar agar plain (7gr)
-
2 cup/480 ml air
-
1 cup/240 ml susu cair
-
1 buah buah naga (kurang lebih 200gr)
Cara membuat:
-
Blender buah naga dengan 1 cup susu cair
-
Di panci, campur agar agar, air dan aduk hingga agar agar larut
-
Masak hingga panas
-
Tuangkan campuran buah naga dan susu, aduk rata dan masak hingga mendidih
-
Tuangkan ke dalam cetakan yang sudah dibasahi dengan air matang
-
Dinginkan hingga mengeras
-
Lebih enak dimasukkan ke dalam kulkas
-
Nikmati dalam keadaan dingin
Jika bunda suka dengan tambahan vla, berikut resep vla:
Bahan:
-
1 cup susu cair
-
2 sendok makan tepung maizena
-
1 sendok teh pasta vanila
Cara membuat:
-
Larutkan tepung maizena dengan susu, tambahkan pasta vanila
-
Panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mengental dan meletup
-
Matikan api dan dinginkan
Pernah dimuat di:
https://bebeclub.co.id/article/recipe/resep-puding-buah-naga/