Tanya Ahli

Kirimkan pertanyaan Anda seputar gizi ibu dan anak, yang akan dijawab oleh Tanya Ahli SGM.

Puding Kacang Ijo Super

Oleh Joshua Targuna 25 Aug 2010

Bahan Puding :

1 bks agar-agar bubuk
750 ml susu cair tawar
250 ml air
200 gr gula pasir
100 gr kacang hijau, rebus, haluskan
1/2 sdt garam

Bahan Saus :
100 gr Keju cheddar, parut
250 ml susu cair tawar
25 gr gula pasir
1 sdm tepung maizena

Cara Memasak

  1. Puding: rebus agar-agar, susu cair tawar, air, dan gula pasir sampai mendidih. Masukkan kacang hijau, garam. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
  2. Tuang ke dalam loyang 1/2 lingkaran bergerigi. Dinginkan.
  3. Saus: campur Keju cheddar, susu cair tawar, gula pasir. Masak sampai mendidih dan keju larut.
  4. Larutkan tepung maizena bersama 2 sendok makan rebusan keju. Tuang ke dalam rebusan keju. Aduk rata. Masak sampai meletup-letup.
  5. Sajikan puding bersama sausnya

Untuk 12 potong

2 Komentar

Nutrisi Untuk Bangsa

05 Oct 2010 13:44

Cocok untuk snack keluarga, terutama anak-anak.

Sabai

01 Sep 2010 15:29

nikmaaat & bergizi!!