Tanya Ahli

Kirimkan pertanyaan Anda seputar gizi ibu dan anak, yang akan dijawab oleh Tanya Ahli SGM.

Darurat Ala vinta

Oleh Devinta R. 15 Nov 2010

Hmm Resep Sehat Darurat !! Pada saat saat darurat seperti lagi bokek tanggal tua biasanya kita harus berhemat..namun kita juga harus tetap mensiasati hemat dengan sehat… yak kali ini saia akan membagi resep sehat darurat…salah satunya adalah sambal tempe dan perkedel tahu..

Cara membuat sambal tempe ::
Potong kecil tempe, goreng hingga kering/atau setengah kering.
Goreng sebentar, cabe merah, bawang merah dan bawang putih, dan rebon asinHaluskan cabe merah, bawangmerah, bawang putih, rebon, gula dan garam.Masukkan tempe, tumbuk kasar bersama bumbu halus.

Cara membuat perkedel tahu ::
Hancurkan tahu, masukkan garam, bubuk kaldu, dan telur, aduk rata.
Jika ada tepung terigu dan 1 buah wortel bisa ditambahkan dalam adonan (wortel sebaiknya di potong panjang kecil halus atau parut kasar).
Goreng perkedel tahu dengan cara membulatkannya menggunakan 2 sendok atau masukkan 1 sendok makan adonan ke daun pisang (buat seperti gadon),  kukus hingga matang.

Yak selamat menikmatii…yummyy…sehat hemat halal itulah resep sehat darurat ala vinta :)