Brokoli kaya Manfaat

Oleh tian lustiana 25 Aug 2014

Brokoli adalah salah satu sayur kesukaannya Neng Marwah. Katanya enak banget brokoli ini, rasanya aneh tapi enak. Alhamdulillah deh kalau emang Neng suka sama sayur yang bertekstur agak kasar dan memiliki warna hijau ini. Dan memang brokoli ini banyak sekali manfaatnya terutama untuk anak.
 
Baiklah, ibu akan coba uraikan ya manfaat yang diperoleh dari sihijau brokoli ini. 
 
1. Tingkatkan fungsi hati 
 
Dikarenakan organ tubuh anak apalagi anak yang masih bayi belum mampu berfungsi dengan optimal dan maksimal, maka perlu memberikan makanan yang bergizi. Salah satunya dengan memberikan brokoli yang mengandung antioksidan dan anti karsinogen yang mampu mencegah anak mudah terserang penyakit. 
2. Mengurangi Kolesterol
Sama deh seperti sayuran lainnya, si hijau ini pun mengandung banyak serat larut yang dapat menarik kolesterol keluar dari tubuh anak sehingga bisa mengurangi tumpukan kolesterol pada tubuh anak.
3. Untuk kesehatan tulang 

Brokoli memiliki kandungan kalsium dan vit K yang sangat tinggi. Dan kandungan ini sangat penting bagi kesehatan tulang. 
 
dikukus dan cocol saus tiram
4. Mengurangi Alergi serta Peradangan 
Kaemprefol bermanfaat mengurangi terjadinya alergi pada anak, brokoli kaya akan kaemprefol dan isothiocyanatesyang merupakan sebuah anti inflamasi nabati nutrisi yang sangat baik. Selain itu si hijau kribo ini mengandung asamlemak omega 3 yang bisa meningkatkan kecerdasan otak anak. 
5. Detoksifikasi 
fitonutrien khusus yang dapat mendukung proses detokfikasi tubuh adalah gluconasturtiinglucobarassicin dan glucoraphanin, selain proses detoksifikasi termasuk aktivasi, eliminasi dan netralisasi kontaminan sesuai yang diinginan. Brokoli kribo hijau ini juga mengandung isothiocyanates yang membantu mengendalikan proses detoksifikasi sehingga anak memiliki kesehatan yang cukup baik. 
Banyak sekali manfaat dari si kribo hijau brokoli ini buat anak, khususnya buat Neng Marwah yah. Yuk perbanyak makan sayur agar sehat. Karena pencernaan yang sehat akan membuat otak cerdas dan gak malas deh, iya kan? 


Banyak deh resep masakan yang bisa dibuat dari brokoli lho, dari di kukus ampe dijus, enak banget rasanya. 
1 Komentar

Abdul Cholik

01 Oct 2014 15:30

Saya suka juga makanan lalapan brokoli Baru tahu manfaatnya Terima kasih infonya Salam hangat dari Surabaya

tian lustiana

03 Oct 2014 12:20

Terimakasih kembali Pakde...