Tanya Ahli
Kirimkan pertanyaan Anda seputar gizi ibu dan anak, yang akan dijawab oleh Tanya Ahli SGM.
Puding susu saus buah
Oleh Nutrisi Untuk Bangsa 19 Jul 2018
![](https://www.sarihusada.co.id/Nutrisi-Untuk-Bangsa/assets/uploads/2018/07/45e7dfb00bf89ca1d56222f99edf8ddb.jpg)
Sahabat nutrisi,
Sepulang sekolah, si kecil mungkin merasa lapar. Tetapi waktu makan malam masih lama. Bagaimana jika untuknya disajikan puding susu dengan saus buah yang manis dan segar?
Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya:
Bahan :
-
6 buah cetakan puding volume 150 ml
-
5 gram agar-agar bubuk putih
-
50 gram gula pasir
-
200 ml air
-
6 sdm susu Bebelac rasa vanilla, larutkan dengan 200 ml air
-
2 sdt esens almond
-
400 gram koktail buah kalengan
-
Daun mint untuk hiasan
Cara membuat:
-
Basahi bagian dalam cetakan dengan air matang, sisihkan.
-
Taruh agar-agar, gula, pasir, air, aduk. Jerang di atas api, masak hingga mendidih dan gula larut, angkat. Masukkan esens almond, aduk rata. Tambahkan larutan susu bebelac yang sudah di siapkan.
-
Masukkan adonan puding ke dalam cetakan yang sudah disiapkan. Simpan dalam lemari es hingga puding mengeras.
-
Keluarkan puding dari cetakan. Taruh di atas wadah saji, tambahkan koktail buah. Hias dengan daun mint, sajikan dingin.
Waktu memasak: 30 menit
Untuk 6 buah
Nilai Gizi Per Porsi :
-
Energi: 223 kkal
-
Protein: 5,0 gram
-
Lemak: 4,8 gram
-
Karbohidrat: 40,3 gram
Sumber: Bebeclub