Makanan Perusak Tulang

Oleh Nutrisi Untuk Bangsa 19 Dec 2015

Sahabat nutrisi,

Manfaat kalsium dan vitamin D untuk membentuk tulang yang kuat tentunya sudah kita ketahui bersama. Akan tetapi, tahukah Anda asupan apa saja yang dapat menimbulkan resiko kerusakan tulang dan meningkatkan risiko osteoporosis?

Berikut beberapa hal yang dapat mengakibatkan kerusakan tulang:

• Terlalu banyak mengonsumsi protein hewani. Kendati protein dibutuhkan untuk pembentukan tulang yang padat, akan tetapi jika dikonsumsi secara berlebihan akan mengakibatkan tubuh memproduksi senyawa sulfat yang justru mengakibatkan kalsium keluar dari tulang.

• Kafein, orang yang minum 330 miligram kafein atau lebih, setara dengan empat cangkir kopi, sehari, memiliki risiko patah tulang yang lebih tinggi.

• Fosfor, yang biasanya terdapat di dalam aneka minuman ringan dan minuman bersoda dapat meningkatkan risiko kerusakan tulang

• Terlalu banyak retinol vitamin A dapat mengganggu penyerapan vitamin D, yang pada akhirnya menyebabkan pengeroposan tulang.

• Konsumsi alkohol secara berlebihan. Hal ini disebabkan karena alkohol dapat mengganggu penyerapan kalsium dan vitamin D.

• Pola makan yang rendah buah dan sayur, serta terlalu banyak mengonsumsi protein hewani dan karbohidrat.