Daftar Makanan Penurun Stres

Oleh Nutrisi Untuk Bangsa 31 Oct 2018

Sahabat Nutrisi,

Stres merupakan hal yang akrab dengan kehidupan sehari-hari dan nyaris tak dapat dihindari. Meski tak dapat dihindari, namun stres bisa dikelola agar tak berdampak negatif bagi kesehatan.

Menurunkan stres dapat dilakukan dengan olahraga atau aktivitas fisik. Latihan aerobik misalnya, dapat meningkatkan sirkulasi oksigen dan memacu tubuh untuk membuat bahan kimia endorfin, yang membuat perasaan gembira. Biasakan olahraga aerobik 30 menit sehari selama tiga hingga empat kali seminggu untuk memetik manfaatnya.

Nah, cara lain untuk menurunkan stres bisa dilakukan melalui makanan.Penelitian menunjukkan makanan dapat membantu meredam stres dengan sejumlah cara. Semangkuk oatmeal hangat misalnya, dipercaya dapat meningkatkan serotonin, bahan kimia otak yang ‘menenangkan’ tubuh.

Makanan lain bermanfaat untuk mengurangi kadar kortisol dan adrenalin, yaitu hormon stres yang bisa berdampak negatif bagi tubuh jika tak dikelola dengan baik.

Lantas, makanan apa saja yang dapat membantu mengatasi dampak stres dengan menopang sistem kekebalan dan menurunkan tekanan darah? Berikut di antaranya:

1. Karbohidrat kompleks

Karbohidrat dapat merangsang otak untuk memproduksi serotonin lebih banyak. Bahan makanan yang masuk dalam kelompok ini adalah pasta, sereal sarapan, juga roti gandum. Sumber terbaik untuk menghasilkan bahan kimia yang sehat ini adalah karbohidrat kompleks yang membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna. Bonus lain yang bisa dipetik, karbohidrat kompleks dapat membantu menstabilkan kadar gula darah.

2. Jeruk

Jeruk merupakan sumber makanan kaya vitamin C. Studi menunjukkan vitamin larut air ini dapat mengendalikan kadar hormon stres sekaligus memperkuat sistem kekebalan tubuh. Sebuah penelitian yang dilakukan pada sekelompok orang dengan tekanan darah tinggi menunjukkan, tekanan darah dan kadar kortisol (hormon stres) kembali normal lebih cepat ketika orang tersebut mengonsumsi vitamin C sebelum menjalani tugas yang penuh tekanan.

3. Susu

Susu merupakan minuman yang menenangkan dan meredam stres. Penelitian menunjukkan bahwa kalsium pada susu dapat mengurangi kecemasan dan perubahan suasana hati yang terkait dengan PMS (premenstrual syndome). Untuk hasil terbaik, konsumsilah susu skim atau rendah lemak, minumlah sebelum tidur.

4. Bayam

Terlalu sedikit magnesium dalam tubuh dapat memicu sakit kepala dan kelelahan, yang pada akhirnya dapat menambah efek stres. Bayam merupakan sumber magnesium yang baik. Jika tak menyukai bayam, cobalah alternatif sayuran hijau lainnya. Boleh juga mencoba semangkuk kedelai rebus atau ikan salmon yang mengandung kalsium dalam jumlah cukup.

5. Ikan berlemak

Mengonsumsi ikan berlemak alami dipercaya dapat mengendalikan stres. Asam lemak omega-3, yang ditemukan pada ikan seperti salmon dan tuna, dapat mencegah lonjakan hormon stres dan dapat membantu melindungi terhadap penyakit jantung, depresi, dan sindrom pramenstruasi (PMS). Cobalah makan setidaknya 3,5 ons ikan berlemak setidaknya dua kali seminggu.

6. Teh hitam

Riset menunjukkan minum teh hitam dapat membantu kita lebih cepat pulih dari stres. Sebuah studi membandingkan orang yang minum 4 cangkir teh setiap hari selama 6 minggu dengan orang yang minum minuman lain. Hasil riset menunjukkan, para peminum teh ternyata merasa lebih tenang dan memiliki tingkat hormon stres kortisol yang lebih rendah setelah situasi stres dibandingkan mereka yang minum minuman lain.

7. Alpukat

Salah satu cara terbaik untuk mengurangi tekanan darah tinggi adalah dengan mendapatkan kalium yang cukup. Nah, setengah buah alpukat ternyata mengandung lebih banyak kalium daripada pisang ukuran sedang. Namun perlu diingat bahwa alpukat tinggi lemak dan kalori, jadi perhatikan porsi saat menikmatinya.

8. Kacang almond

Kacang almond kaya dengan vitamin yang membantu mengelola stres. Vitamin E pada almond untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, ditambah vitamin B, yang dapat membuat kita ‘lebih tangguh’ selama serangan stres atau depresi. Untuk mendapatkan manfaatnya, konsumsilan sepermpat cangkir almond setiap hari.

Nah, selamat menurunkan stres dengan cara enak, Sahabat Nutrisi.

Referensi:

https://www.webmd.com/diet/ss/slideshow-diet-for-stress-management